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安徽曝光4批次不合格食品,涉及质量指标、农兽

5月14日,安徽省市场监督治理局宣布2020年第18期食物安然抽检信息,组织抽检炒货食物及坚果制品、蜂产品、酒类、粮食加工品等4类食物228批次样品。根据食物安然国家标准查验和鉴定,此中抽样查验项目合格样品224批次、分歧格样品4批次,分歧格样品涉及质量指标、农兽药残留、微生物污染等问题。2批次食物检出质量指标问题,均为炒货食物及坚果制品,分手为合肥长丰县水湖镇杭嘉商行经销的、标称广东情人结食物有限公司临盆的鱼皮花生,蚌埠百口福百大年夜超市有限责任公司海吉星店经销的、标称杭州临安无他食物厂临盆的多味瓜子仁,过氧化值(以脂肪计)不相符食物安然国家标准规定。过氧化值(以脂肪计)主要反应食物中油脂是否氧化变质。跟着产品中油脂氧化,过氧化值会慢慢升高。《食物安然国家标准坚果与籽类食物》(GB19300-2014)规定,熟制葵花籽中过氧化值(以脂肪计)的最大年夜限量为0.80g/100g,其他熟制坚果与籽类食物中过氧化值(以脂肪计)的最大年夜限量为0.50g/100g。过氧化值一样平常不会对人体的康健孕育发生侵害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。此外,还有2批次蜂产品分手检出农兽药残留、微生物污染问题。为六安市好又多连锁有限公司(合肥肥西县)翠竹路店经销的、标称安徽皖峰蜂业集团有限公司(安庆)临盆的皖峰深山洋槐蜂蜜,诺氟沙星不相符食物安然国家标准规定;六安市好又多连锁有限公司(合肥肥西县)翠竹路店经销的、标称合肥红花蜂业有限公司蜂产品加工厂临盆的红之花蜂蜜,菌落总数不相符食物安然国家标准规定。诺氟沙星是一种广谱类杀菌剂。《中华人夷易近共和国农业部看护布告第2292号》中规定,在食物动物中竣事应用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和诺氟沙星4种兽药(在蜂蜜中不得检出)。蜂蜜中检出诺氟沙星,可能是诺氟沙星作为蜂药被用于蜜蜂养殖。菌落总数是唆使性微生物指标,主要用来评价食物洁净度,反应食物在临盆历程中是否相符卫生要求。《食物安然国家标准蜂蜜》(GB14963-2011)中规定,菌落总数最大年夜限量值为1000CFU/g。对抽检中发明的分歧格食物,安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。安庆、合肥等市市场监管部门已督匆匆食物临盆企业查清产品流向、召回分歧格产品、阐发缘故原由进行整改;合肥、蚌埠等市市场监管部门已督匆匆食物经营环节有关单位急速采取下架等步伐节制风险。分歧格产品信息

序号

标称临盆企业名称

标称临盆企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食物名称

规格型号

牌号

临盆日期/批号

分歧格项目

分类

义务滥觞/项目名称

承检机构

备注

1

广东情人结食物有限公司

揭西县塔头镇工业区

长丰水湖镇杭嘉商行

安徽省合肥市长丰县水湖镇长丰路东段

鱼皮花生

110克/袋

/

2019-05-01

过氧化值(以脂肪计)║0.90g/100g║0.50g/100g

炒货食物及坚果制品

安徽/国抽

安徽省食物药品查验钻研院

2

杭州临安无他食物厂

浙江省杭州市临安区龙岗镇新溪新村子

合肥百大年夜集团蚌埠百口福百大年夜超市有限责任公司海吉星店

安徽省蚌埠市淮上区解放北路368号海吉礼拜间广场西侧一号楼一层

多味瓜子仁

称重

野也及图形牌号

2019-08-03

过氧化值(以脂肪计)║1.3g/100g║0.80g/100g

炒货食物及坚果制品

安徽/国抽

安徽省食物药品查验钻研院

3

安徽皖峰蜂业集团有限公司

潜山县综合经济开拓区皖水路69号

肥西县六安市好又多连锁有限公司翠竹路店

安徽省合肥市肥西县桃花镇阳光国际小区商铺10幢102-109号

皖峰深山洋槐蜂蜜

500克/瓶

皖峰(图形牌号)

2019-01-16

诺氟沙星║9.55μg/kg║不得检出

蜂产品

安徽/国抽

安徽省产品德量监督查验钻研院

4

合肥红花蜂业有限公司蜂产品加工厂

合肥市包河工业开拓区骆岗街道

肥西县六安市好又多连锁有限公司翠竹路店

安徽省合肥市肥西县桃花镇阳光国际小区商铺10幢102-109号

红之花蜂蜜

250克/瓶

图形牌号

2019-12-03

菌落总数║2100CFU/g║1000CFU/g

蜂产品

安徽/国抽

安徽省产品德量监督查验钻研院(滥觞:安徽省市场监督治理局)炒货食物及坚果制品监督抽检产品分歧格信息.xls蜂产品监督抽检产品分歧格信息.xls相关报道:安徽省市场监督治理局关于4批次食物分歧格环境的告示(2020年第18期)

滥觞:食物伙伴网

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